Un bon café latté, c’est déjà délicieux.
Mais un café latté au caramel au beurre salé, c’est carrément addictif.
D’ailleurs, si tu veux utiliser un caramel déjà parfaitement dosé et fait maison, nos pots de caramel au beurre salé sont disponibles juste ici — parfaits pour réussir la recette à tous les coups.
Pourquoi ce latté caramel fait la différence ?
Parce que le caramel au beurre salé apporte :
• une douceur ronde,
• une légère pointe salée,
• un goût très gourmand,
• et une texture crémeuse qui se mélange parfaitement avec le lait chaud.
C’est le genre de boisson qui peut devenir ta signature si tu aimes recevoir… ou juste te faire plaisir le matin.
Ingrédients (pour 1 grand verre)
• 1 double espresso (ou 1 café serré)
• 200 ml de lait (vache ou végétal)
• 1 grosse cuillère à soupe de caramel au beurre salé
• 1 cuillère à café de sucre (optionnel)
• Chantilly (optionnel mais recommandé)
Recette : café latté au caramel au beurre salé
1. Préparer l’espresso
Fais couler un double espresso dans une grande tasse.
Plus le café est corsé, plus le caramel se mariera bien avec.
2. Faire fondre le caramel
Verse directement le caramel au fond d’un grand verre et ajoute l’expresso chaud.
Mélange bien pour obtenir une base gourmande.
3. Chauffer et mousser le lait
Dans une casserole ou un mousseur à lait, chauffe le lait jusqu’à ce qu’il soit bien chaud et légèrement mousseux.
4. Verser le lait sur le caramel + café
Verse lentement le lait chaud, puis ajoute la mousse pour obtenir un beau latté épais et crémeux.
5. Option ultime : finition
Ajoute un filet de caramel au beurre salé sur la mousse.
Si tu veux aller encore plus loin : une pointe de chantilly, c’est incroyable.
Astuces de barista maison
Utilise du lait entier
La mousse est plus épaisse, plus stable, plus instagrammable.
Caramel légèrement réchauffé
5 secondes au micro-ondes → il se mélange mieux.
Tu veux une version plus légère ?
Utilise du lait d’amande + seulement 1 cuillère de caramel.
Envie d’une autre gourmandise au caramel ?
Tu peux découvrir cette recette de gaufres au caramel au beurre salé si tu veux continuer dans le sucré maison.
Et si tu es fan de chocolat et caramel…
👉 Le brownie fondant au caramel au beurre salé que tu as publié est une dinguerie : je te remets le lien ici de manière naturelle.
Conclusion
Ce café latté au caramel au beurre salé, c’est vraiment la boisson parfaite : simple, rapide, gourmande et surtout… réalisable par tout le monde.
Avec du bon caramel, c’est impossible de la rater.
Félicitations aux 3 gagnants du tirage au sort ! 
Vous serez contactés par mail très prochainement.
Merci à tous pour votre participation !